Источник: eventr.ru | 14.07.2015 22:42
Мультиварка — один с распространенных видов бытовой техники, используемой на кухне.
С ее помощью можно быстро приготовить здоровую и низкокалорийную пищу, прикладывая минимум усилий.
Описание работы мультиварки. Мультиварка является одним из многофункциональных приборов бытовой техники. Она готовит разные блюда в автоматическом режиме. В основе работы мультиварки используют специальный микропроцессор. С помощью этого устройства внутри прибора поддерживается необходимая температура и время приготовления.
Еще в устройство мультиварки входит клапан, который регулирует высокое и низкое давление внутри. За счет герметически закрываемой крышки жидкость не закипает и не выкипает. В связи с этими функциями, все продукты сохраняют свою форму.
В зависимости от работы, мультиварки классифицируют на два вида: — классическая, готовящая без давления; — мультиварка-скороварка, готовящая под давлением. В первом случае, в данном бытовом приборе можно готовить все на пару.
Если же данные приборы идут как мультиварки-скороварки, то в них еда готовится под герметически закрытым клапаном и процесс приготовления становится намного быстрее нежели в обычных.
Плюсы и минусы мультиварок. Как и во всех бытовых приборах у мультиварок есть свои как преимущества, так и недостатки. Одним с минусов данного прибора есть готовка без давления, например, как в классических мультиварках. При таких обстоятельствах пища будет готовиться дольше, чем обычно. Следующим неудобством является то, что мультиварка не перемешивает приготовляемую пищу.
Плюсом данного прибора является то, что еда готовится на автоматическом режиме. Продукты обогащаются микроэлементами и витаминами. Ничего не выкипает и не пригорает, а сам прибор хорошо и легко мыть. Пища, приготовлена в мультиварке, подходит всем, даже детям. Ведь она готовится в щадящем режиме.
Параметры при покупке мультиварки.
Перед покупкой мультиварки следует обдумать, какая именно нужна: http://redmond.by/catalog/kategor/multivarki/. Есть мультиварки с режимом тушения, выпекания, варки и жарки. Если выбирать данный бытовой прибор с одной или двумя функциями, то он будет дешевле. Их мощность бывает разная, например, одна мультиварка тянет сто ватт, а другая два киловатта. В основном, мощность прибора зависит от объема чаши. Этот параметр считается самым главным при выборе. Ведь от объема зависит количество приготовленных блюд. Одним из самых популярных размеров чаши, является мультиварка в 4-5 литров. Не маловажную роль при выборе мультиварки еще играет сетевой шнур. Нужно внимательней присмотреться, как он устроен. Например, у некоторых приборах он может быть подключен напрямую, а есть такие, которые подключаются к мультиварке через специальный разъем. Во всех мультиварках есть клапан, который тоже нужно тщательно осмотреть — как он расположен, и полностью ли он дает герметичность при приготовлении. А также нужно оценить качество сборки мультиварки, ведь не важно из какого пищевого материала она сделана, но важно качество. Нужно убедиться, что в данном бытом приборе есть съемные детали и на корпусе прибора. Это поможет лучше ухаживать за данным прибором и его хранить, поскольку размеры кухни не всегда позволяют занимать много свободного места на столе.
Приготовление пищи в мультиварки облегчает работу хозяйке, поскольку она готовит сама и не надо стоять и контролировать процесс приготовления, а также позволяет приготовить диетическую еду без лишних усилий. Еда такого приготовления обогащена витаминами и микроэлементами. А также сохраняется вся структура продуктов и ничего не переваривается, и не пересыхает.